J'ai un doute pour la traduction,
ça signifie homard ou langouste ?
En tout cas en s'en est fait une
orgie...et c'est pas fini !
Au four ailé et beurré ; au
bouillon avec beurre fondu dans l'assiette et au barbecue.
6 en tout, pour 5 personnes
(l'équipage d'AKA avec nous, Edouardo & Francine).
- Ce sont eux les spécialistes de la chasse aux Lobster (oui on peut parler de chasse, ça y ressemble plus qu'à une cueillette de champignons), enfin lui. Et qui nous ont conseillés cet arrêt à Minerva. Une source énorme de renseignements et d'anecdotes sur le Pacifique, ça fait 27 ans qu'ils sillonnent cet océan sur leurs 35 pieds fait maison. -
Le lendemain il en reste plein. Du
coup breakfast avec omelette à la lobster, lunch salade de lobster,
et on se prépare une bisque pour plus tard. Voir une paëlla ET un
rizotto.
Certes, on se fait plaisir, mais
faut dire qu'on en a chié. Enfin Ed et moi, les autres ne se sont
pas beaucoup mouillés.
Si on reprend du début, ça fait
donc :
jeudi 22 août (ou mercredi, avec
ces changements horaires on se perd un peu).
Lobster day, youhou !
Prévu d'aller sur la barrière de
corail pour voir Ed chasser la lobster.
On y va avec les deux zodiacs ;
arrivé à une centaine de mètre de la partie qui découvre à marée
basse, on descend pour tirer le zodiac le plus proche possible, un
tour de corde autour d'un gros morceau de récif et go sur la zone
« sêche ».
Direction de l'autre coté, face
aux vagues, où on peut trouver ces fameux trous dans le récif, là
où se cachent nos amis les bêtes.
« Tiens, c'est un peu près
dans cette zone là qu'hier pendant que j'étais en mode snorkelling
pour rejoindre le corail en partant du bateau qu'un putain de requin
m'a suivit sur plusieurs dizaines de mètres... » je faisais
pas le fier !!
D'ailleurs après étude des
photos et vidéo avec notre spécialiste, ça devait être un grey
reef shark. Qui sont connus (d'après Ed et un bouquin) pour être agressif et avoir tendance à attaquer direct...super toutes ces
infos !!
Enfin là ça va, on est 3 à
avoir les mollets dans l'eau, je ne suis pas le plus gras, loin de
là. Je ne suis pas sûr que ça joue mais on se rassure comme on
peut !
Bref, un peu avant la zone qui
remonte un peu, on attache les zodiacs à un gros morceau de récif.
Gros, les petits ont tendance...à flotter.
Ce qui peut être emmerdant si tu
y attaches quelque chose.
De là, on traverse le récif en
largeur pour aller coté Océan...on y est !
Ensuite on vise toutes sortes de
trous, de 1m3 jusqu'à une taille d'une petite piscine, de (50cm à
2m de profondeur). Eau complètement cristalline, transparente et
plus ou moins pleine de vie. L'avantage de prospecter là dedans,
c'est qu'il n'y a pas d’échappatoire vers l'extérieur.
Ni d'entrées pour nos amis les
gros poissons plein de dents.
Ha, des antennes qui dépassent,
go !
Oui, enfin go, on est sur du
corail, surface très agressive, ou glissante avec quelques vagues qui
arrivent jusqu'ici.
Donc go mais précautionneusement.
En gros tu t'allonges à moitié
au-dessus de ton trou, met la tête dedans en se tenant légèrement
au-dessus avec tes mains et tes pieds (merci les gants et chaussures
néoprène).
De là, plus qu'à ouvrir les
yeux, parcourir tous les coins où elles peuvent se cacher, ne pas
négliger un quelconque rocher ou corail. (lobster ou pas, c'est
magnifique, eau cristalline..)
ANTENNES !!!!
Là tu penses que c'est dans la
poche, ou pas.
La chasse commence.
Tu t'approches temps bien que
mal...flouf, une vague roule jusqu'à ton spot, te fais déraper,
voir rouler sur le dos façon tortue en galère (ça va que t'as pas
tes palmes en plus!). Je ne sais pas si je ferais tourner les photos
;)
T'y retournes, à la prochaine
vague, si c'est assez grand mieux vaut se mettre entièrement dedans,
histoire de moins se faire embarquer. En même temps il vaut mieux,
c'est vraiment agressif comme surface !
Lobster, lobster...là !
A peine le temps d’esquisser un
geste dans sa direction qu'elle jaillit vers toi pour finalement
aller dans un trou, ou sous un rocher. Si t'as du bol, elle te passes
pas loin et là grâce à tes réflexes d'acier tu la choppes au
passage.
Enfin Ed, moi pas.
Ce n'est quand même que la 1ère
fois que je fais ce genre de choses.
Une deuxième, 3, hou putain même
4 au même endroit. T'y vas...pif paf pouf, toutes cachées, merde !
Au final, au bout de 30 mn de
bataille acharnés pour les tirer hors de leurs cavernes, au prix de
quelques plongées, beaucoup de force et un peu de sang, il en
ramèneras 4.
Moi au bout d'une heure, que
dalle.
Aller, on retentes un nouveau
trou, balèze, une vraie piscine...yeah !!!
Ma 1ère lobster,
youhouhouhou !!!!
Plus tard, sur le chemin du
retour, rester bien concentré, car quand y'a plus de place dans le
sac et qu'il faut les tenir à la main, elles ont tendances à se
débattre énergiquement et vu le nombre de pics tout autour de leur
carapace, t'as vite fait de lâcher prise !
Niveau préparation avant cuisson,
c'est assez barbare.
En tout cas la hachette sera
utile, balèzes les bestiolles il faut dire !
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